コーヒー

最近コーヒーを自分で淹れるようになりました。
特にきっかけはないんですが、美味しいコーヒーを飲みたいと思いまして。
始めるにあたり、とりあえず道具を買い揃えてみました。



ドリッパーは持ってたんでミルとポットを買いました。
ついでにコーヒーカップも。

ミルはKalitaの一番小さいもの。
ポットは月兎印のを買いました。

コーヒーカップはARABIAのビンテージ物です。
地味にこいつが一番高い･･･
やっぱり雰囲気も大切だよねってことで自分に言い聞かせました。

で、こいつらを使って淹れると味が全然違うんですよ。
一番驚いたのがポット。
細口から出るお湯で豆が膨らむ膨らむ。
こんなに違うとは思ってませんでした。
今まで適当に淹れててごめんなさいって感じです。

まだまだ勉強中ですが、徐々に上達してます。
朝起きて豆を挽くのが楽しくて仕方ないです。
スローライフを実践ですね。
週末にはフランスパンと共にいただいてます。
狭い寮で優雅な生活を送るささやかな努力です（笑）